MJ-III型面筋洗涤仪（双头）
面筋质量数量测定仪/ 面筋数量和质量测定仪简介：
MJ-Ⅲ型面筋质量数量测定仪（面筋数量和质量测定仪）由双头面筋洗涤仪、MJZ型面筋指数测定仪、烘干仪三台独立仪器组成。用来测定面粉中湿（干）面筋的含量、面筋质量（面筋指数）及面筋持水率的专用仪器，特别适合样品量多的用户。广泛应用于食品和面粉加工、粮油科研机构、粮食贮藏等部门。
面筋质量数量测定仪/ 面筋数量和质量测定仪工作原理：
10g面粉或全麦粉加5ml盐水，在带有筛网的洗涤杯中混合20s形成面团，然后用盐水洗涤5min，就可以得到面筋。在离心作用下，就可计算出湿面筋含量及面筋指数。
10g面粉或全麦粉加5ml盐水，在带有筛网的洗涤杯中混合20s形成面团，然后用盐水洗涤5min，就可以得到面筋。在离心作用下，就可计算出湿面筋含量及面筋指数。
面筋质量数量测定仪/ 面筋数量和质量测定仪技术参数（执行国标GB/T5506-2008 《小麦和小麦粉 面筋含量测定》标准）：
MJ-III 型面筋洗涤仪双头洗涤
1、搅拌器转速:120±2r/min
2、离心转速 :6000±5r/min
3、离心工作时间: 1min
4、面筋含量:两次测定结果之差不大于1.0%。
5、面筋指数:在指数70-100之间，两次测定结果允许差不超过11个单位；在指数70以下，两次测定
MJ-III 型面筋洗涤仪双头洗涤
1、搅拌器转速:120±2r/min
2、离心转速 :6000±5r/min
3、离心工作时间: 1min
4、面筋含量:两次测定结果之差不大于1.0%。
5、面筋指数:在指数70-100之间，两次测定结果允许差不超过11个单位；在指数70以下，两次测定
6、结果允许差:不超过15个单位。
7、工作电压:AC220V±5% 50Hz
8、外形尺寸:400×300×240mm
9、重量 :16Kg
7、工作电压:AC220V±5% 50Hz
8、外形尺寸:400×300×240mm
9、重量 :16Kg
MJ-III 型 面筋质量数量测定仪面筋洗涤部分：
1、细洗涤网规格：200目
2、粗洗涤网规格：26目
3、洗杯内径：54mm
4、洗涤试样量：10g
5、洗涤液流量：50～56ml/min
6、和面时间：1～99s(数显可调）
7、洗涤时间：1～9min(数显可调）
1、细洗涤网规格：200目
2、粗洗涤网规格：26目
3、洗杯内径：54mm
4、洗涤试样量：10g
5、洗涤液流量：50～56ml/min
6、和面时间：1～99s(数显可调）
7、洗涤时间：1～9min(数显可调）
MJZ 型 面筋质量数量测定仪面筋离心部分：
1、电机转速：6000±5 r/min
2、脱水板孔径：500μm
3、工作时间：60s
4、电机功率：25W
MJH 型 烘干仪部分 ：
1、最佳工作温度：100-180℃
2、相对湿度：＜90%
3、额定功率：650W
1、电机转速：6000±5 r/min
2、脱水板孔径：500μm
3、工作时间：60s
4、电机功率：25W
MJH 型 烘干仪部分 ：
1、最佳工作温度：100-180℃
2、相对湿度：＜90%
3、额定功率：650W
